4977-1
0

ZŁOTE MLEKO – AJURWEDYJSKI NAPÓJ NA ODPORNOŚĆ

Złote mleko to  rozgrzewający napój ajurwedyjski o wyjątkowych właściwościach dla naszego ciała. Jego główny składnik – kurkuma, jest silnym przeciwutleniaczem, chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, które uszkadzając komórki, przyspieszają procesy starzenia i zwiększają ryzyko rozwoju chorób nowotworowych.

WŁAŚCIWOŚCI ZŁOTEGO MLEKA

Czyli 8 powodów, dla których warto dołączyć złote mleko do codziennego jadłospisu:

I. Złote mleko silnie rozgrzewa. Pomaga skutecznie walczyć z przeziębieniem, łagodzi kaszel i gorączkę. Napój ma właściwości antybakteryjne, podnosi odporność i pomaga zwalczać infekcję.

II. Łagodnie wycisza i uspokaja. Jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które mają problemy z zasypianiem. Wspiera walkę z depresją.

III. Napój ma właściwości przeciwbólowe. W ajurwedzie często stosowane jest jako remedium w walce z bólem głowy.

IV. Złote mleko oczyszcza organizm. Wspomaga pracę wątroby, oczyszcza krew i pomaga w usuwaniu amy z organizmu (śluzu zalegającego w jamie ustnej i gardle).

V. W ajurwedzie napój znany jest z pozytywnego wpływu na budowę kości. Spożywane jest w celu poprawy elastyczności stawów.

VI. Złoty napój z kurkumą jest świetnym antyoksydantem. Skutecznie zwalcza wolne rodniki.

VII. Głowny składnik napoju – kurkuma, zwalcza komórki nowotworowe.’

VIII. Korzeń ten pomoże też w leczeniu chorób skórnych, układu oddechowego i chorób przewodu pokarmowego.

PRZEPIS NA PASTĘ DO ZŁOTEGO MLEKA

¼ szklanki kurkumy

1 płaska łyżeczka imbiru

1 płaska łyżeczka cynamonu

¼ łyżeczki pieprzu

½ szklanka wody

Ogólnie proporcje są 1:2 tzn. jeśli suchych składników wyjdzie nam pół szklanki to dodajemy do tego szklankę wody.

PRZYGOTOWANIE:

Do rondelka wlewamy wodę i dodajemy pozostałe składniki. Podgrzewamy na wolnym ogniu od czasu do czasu mieszając szpatułką, aż uzyskamy w miarę gęstą pastę. Trwa to ok 6 – 8 minut. Gotową pastę przekładamy do wyparzonego wcześniej słoiczka i przechowujemy w lodówce do dwóch tygodni.

PRZYGOTOWANIE ZŁOTEGO MLEKA Z PASTY:

Do rondelka wlewamy kubek migdałowego mleka (może być też kokosowe lub owsiane).

Dodajemy:

  • jedną łyżeczkę złotej pasty
  • pół lub jedną łyżeczkę oleju kokosowego
  • 4 łyżeczki syropu klonowego (lub innego ulubionego syropu – ilość według preferencji)

Całość podgrzewamy na małym ogniu, co jakiś czas mieszając. Bardzo ważne jest by nie zagotować mleka!

 

Tags:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge