0

Nie jedz, jeśli nie jesteś głodny – o tym jak urtrzymać układ trawienny w dobrym stanie

Zdrowy układ trawienny to istota medycyny ajurwedyjskiej, ponieważ to co jemy odżywia krew, a krew dostarcza pokarm do wszytkich układów w ciele. Prawidłowo działający układ trawienny jest kluczem do zdrowego ciała, dlatego niemal ażdy preparat ajurwedyjski służy temu , by zapewnić optymalne funkcjonowanie tego układu. Istnieje wiele sposobów aby urtrzymać układ trawienny w dobrym stanie:

  • unikaj mrożonych napojów, pij wode letnią w temeperaturze pokojowej
  • spożywaj pokarmy wilgotne, zapobiegając w ten sposób wzdęciom i niestrawnośći, suche pokarmy nawilżaj dodając dodając do nich wodę lub zdrowe tłuszcze
  • podczas każdego posiłku spożywaj zarówno surowe, jak i gotowane pokarmy
  • unkaj soli kuchennej, białego cukru, białej mąki, mięsa, roślin spryskiwanych chemią, żywnosci modyfikowanej genetycznie, kofeiny, alkoholu, potraw smażonych. Pod ich wpływem w ciele powstają toksyny
  • większosc owoców spożywaj osobno, nie łącząc ich z żadnymi innymi pokarmami
  • dokładnie żuj jedzenie
  • nie jedz jeśli nie jesteś głodny. Spożywanie pokarmów w taki  przypadku powoduje wzdęcia, niestrawność, przybieranie na wadze oraz może wywolywać choroby układu trawiennego
  • jedz świadomie, codziennie spożywaj jeden posiłek w milczeniu
  • nie przejadaj się
  • nie jedz późno w nocy
  • jedz co lubisz, Twoje dania powinny apetycznie wyglądać, dobrze smakować.

Ta książka to celebrowanie korzyści, jakie dają ajurweda i dieta wegańska. Dowiedziono, że wegański styl życia przyczynia się do zmniejszenia emisji dwutlenku węgla i poprawy stanu środowiska naturalnego naszej planety. Choć wiele osób może argumentować, iż w diecie wegańskiej brakuje właściwych składników odżywczych, badania potwierdzają, iż jest to jeden z najzdrowszych sposobów, w jaki możemy odżywiać swoje ciało. Ajurweda pozmoże Ci czuć się dobrze dzięki dostarczaniu twojemu ciału produktów odpowiednich dla twojej doszy.

Dlaczego nie miałyby to być produkty pochodzenia roślinnego?

Powyższy artykuł to fragment książki którą będzie miała swoją premiere w październiku 2015.

Ajurwedyjska kuchnia dla wegan, Talya Lutzker, wydwanictwo a-ajurweda.pl, Kraków 2015

ajur_kuch_weganska_i-1

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

CommentLuv badge